Årets fem bedste bagere kæmper om de fire eftertragtede semifinalepladser. Temaet denne gang er fransk konditorkunst, pâtisserie. Deltagerne skal bage den fine, franske klassiker frasier, som skal have syleskarpe skiver af jordbær rundt i kanten. I den hemmelige udfordring får deltagerne, for første gang nogensinde, muligheden for at vælge mellem flere sværhedsgrader af kagen. Hvem er modig, og hvem spiller sikkert? Mesterværket byder på en legendarisk, fransk kage - med næsten 1000 lag!
