合伙人迎来长沙站的首次营业。随着客人们的陆续到达，温柔大方的首席运营官宁静首先上线。当周也面对多桌客人照顾不过来时，宁静暂代前台工作为客人调制饮料，两面开工。而周也奔走于各桌客人间，点餐不止小也不停。在一片忙乱的画面中，姚安娜有着自己的节奏。另一边龚俊接收到“不辣小龙虾”的订单一脸为难，但没有什么事情能够难倒他。转天合伙人分工协作，同步推进中餐厅营业进度。黄晓明姚安娜的揽客小分队来到长沙的文和友邀请大厨来中餐厅做客。首桌客人迎来了“中餐厅的家人们”，由靳梦佳、白举纲、杜海涛、李浩菲组成的中餐厅“碗哥碗妹”阵营强势来袭，四人化身座上宾回归中餐厅，并对新晋合伙人周也进行“员工考核”。客人们离开后，碗哥碗妹们重新拾起本职工作。
