72 uur: True Crime richt zich op misdaad, met name op de eerste 72 uur nadat een misdaad is gepleegd, een kritieke tijdsperiode om het op te lossen. In plaats van zich te concentreren op fictieve misdaden, zoals Law & Order en andere tv-programma's elders, beeldde True Crime werkelijke misdaden af die in heel Canada plaatsvonden, met behulp van dramatische re-enactments en documentaire-achtige beelden van plaats delict.