Inseguendo il fuggitivo i soldati di Monastario cavalcano fino alla casa di Torres sperando di trovarlo nascosto lì. Anche Diego decide di andare a visitare la famiglia Torres per dire loro che Don Ignacio sta bene e scoprendo che egli purtroppo non è ancora partito per Monterey, ma è nascosto nella cantina. Diego deve inventare qualcosa per far scappare Torres sotto al naso del comandante. Nel tentativo di distrarre Monastario Diego si dichiara a Elena, la giovane figlia di Don Ignacio, ma dopo aver fallito anche questo tentativo passa alle maniere forti e con una botta in testa fa perdere i sensi al capitano. Torres indossa l’uniforme di Monastario e riesce a fuggire scortato dall’ignaro Sgt.Garcia. Quando Monastario si riprende comincia a sospettare di Diego finché non scopre che è legato e bendato nella cantina assieme al suo servo Bernardo
